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毛豆米炒鸡的做法

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毛豆米炒鸡

浏览 14.9万 · 收藏 973 · 学做 9

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我老公超爱吃这道菜！

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配菜(中级)

大鸡腿一个

、

毛豆米一小碗

、

半碗水

、

葱

、

姜

、

蒜

、

花椒

、

八角

、

辣椒

、

老抽

、

盐

、

鸡精

、

红椒丁胡萝卜丁适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡腿剁好块，毛豆洗好，葱姜大料备好，鸡肉开水抄一下、毛豆米也用开水煮两分钟捞出
步骤2/6 点击查看大图
锅中倒油爆香葱蒜类放鸡肉翻炒
步骤3/6 点击查看大图
放老抽翻炒
步骤4/6 点击查看大图
放毛豆米放盐胡椒粉翻炒一分钟
步骤5/6 点击查看大图
放半碗开水盖锅焖两分收汁放红椒丁鸡精即可
最后一步点击查看大图
装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-15

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