香菇肉片
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步骤1/8
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准备好用物~一定要用小青椒哦,这样辣辣的才够味!喜欢吃瘦肉的姑凉们可以选用精瘦肉哦,不过瘦肉切好之后要加淀粉,这样的话肉才能嫩嫩的~
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步骤2/8
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肉切片,香菇切片,辣椒切小片。为了方便炒,我这里是把肥肉和瘦肉分开切的。
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步骤3/8
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适量油烧热,必须提醒用精瘦肉的姑凉们,如果用瘦肉,这里就要多加点油,香菇要油多点才好吃呢
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步骤4/8
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加入肥肉煸炒,把肥肉里的油煸出来
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步骤5/8
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肥肉油出得差不多了,就把瘦肉加入,翻炒均匀
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步骤6/8
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再加入香菇片,翻炒,翻炒…香菇是菌类,要多炒一下,不要容易中毒哦!(其实我也不知道没炒熟会怎么样,不敢实验)
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步骤7/8
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等到香菇都炒软了,香菇的香味都出来了,可以加入青椒了,然后再继续翻炒,等到青椒的香味也出来了,那就差不多了哦~
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最后一步
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炒好了!嗯,好香!我要吃饭去了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-15
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