爆炒腰花
老祖宗说吃啥补啥，爆炒腰花专治各种嘴馋
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步骤1/6
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黄瓜、胡萝卜切菱形刀 青椒、紫洋葱切块
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步骤2/6
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新鲜猪腰剔除骚筋，改刀
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步骤3/6
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切小菱形块
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步骤4/6
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刀背拍蒜 姜切小粒 葱随意
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步骤5/6
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猪腰开水焯水，目的是去除血水
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最后一步
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油热后葱姜蒜入锅爆香，胡萝卜、洋葱下锅翻炒，加入焯过水的猪腰大火翻炒，再加入青椒黄瓜。喷料酒，加入适量的盐。礼成！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-15
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