旺仔小馒头
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步骤1/8
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鸡蛋，糖，色拉油混合，搅拌均匀
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步骤2/8
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将四种粉类材料混合过筛，筛入以上蛋液，揉成光滑面团，黄油软化，再揉入面团
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步骤3/8
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将面团搓成细条，切小丁，要均要小，然后搓成小圆球（个头比市售的旺仔小馒头还是稍小，因为烘烤后还会涨个）
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步骤4/8
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搓圆均匀放在已经铺了油纸的烤盘上，注意中间留一点距离
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步骤5/8
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烤箱预热175度，根据自己烤箱性能烤10分钟左右，微微上色就行了，我喜欢颜色淡一点的。
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步骤6/8
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成品
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步骤7/8
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-16
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