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蜜汁酱豆干的做法

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蜜汁酱豆干

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30–60分钟 | 切墩(初级)

豆干三块

、

冰糖适量

、

豆瓣酱两小勺

、

生姜三片

、

八角 2朵

、

酱油适量

、

盐小半勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
白豆干，买回来洗干净。
步骤2/5 点击查看大图
切块，大概1.5毫米，的正方形。
步骤3/5 点击查看大图
下油锅，炸到金黄色。
步骤4/5 点击查看大图
从油锅里捞出，放入冰糖（冰糖根据个个人口味不一，不过太少，就不甜了），生姜，八角，豆瓣酱，酱油，拌匀，后加水，差不多盖过豆干，大火滚了，小火炖干即可
最后一步点击查看大图
蜜汁豆干成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-19

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