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水晶饺

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平常我们在市场上直接买来的饺子皮，做好饺子蒸熟之后，皮会变得硬硬的，不好咬。用小麦淀粉和玉米淀粉自己和的饺子皮就不会出现这种情况，而且还晶莹剔透。晶莹透亮的虾饺皮也是这样做的，将馅料改变一下就好。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
肥瘦猪肉 250g
、
冬菇 适量
、
香葱 适量
、
姜蓉蒜蓉 适量
、
白砂糖 适量
、
盐 适量
、
酱油 适量
、
小麦淀粉 250g
、
玉米淀粉（生粉） 80克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-19

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