葡萄干蛋挞
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步骤1/6
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打发的淡奶油70克
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步骤2/6
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碗中加入牛奶50克、蛋黄2个、细砂糖25克,搅拌均匀
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步骤3/6
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然后再加入淡奶油70克及过筛的低粉5克,搅拌均匀即成挞水
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步骤4/6
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挞皮中加入葡萄干
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步骤5/6
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将挞水倒入挞皮中8分满
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最后一步
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烤箱最下层烘焙,200°25分钟看到挞心鼓起,表面有轻微焦糖色即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-07
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