家常电饭煲蛋糕
几乎所有的孩子都喜欢蛋糕,现在新闻报道外面各种蛋糕都有添加什么什么的,听起来十分恐怖!平时自己孩子吃吃没有什么要求就自己制作,丰衣足食。原料新鲜安全,还能体会制作的乐趣。松软的蛋糕,香香甜甜,营养丰富,制作起来也十分简单!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/17
点击查看大图
准备好如图的所需食材!
-
步骤2/17
点击查看大图
蛋黄蛋清分离器分离出来,蛋白在装在无油的碗内,最好使用不锈钢碗!
-
步骤3/17
点击查看大图
分离好后,把蛋黄加到面粉中!
-
步骤4/17
点击查看大图
再倒入牛奶一起搅拌!
-
步骤5/17
点击查看大图
搅拌成这样的状态,不能太干!
-
步骤6/17
点击查看大图
现在开始打蛋白,在蛋白里加三滴醋,醋可以中和蛋白的碱性,使得打发的蛋白糊稳定。
-
步骤7/17
点击查看大图
搅拌加白砂糖
-
步骤8/17
点击查看大图
白砂糖分三次添加,打发起来更容易!
-
步骤9/17
点击查看大图
打啊打!至少打半小时!这个过程有点痛苦!
-
步骤10/17
点击查看大图
再把打好的奶油加到鸡蛋面粉的碗中!不需要顺时针搅拌,只需前后左右推几下就行!
-
步骤11/17
点击查看大图
电饭煲提前预热,涂上食用油!边缘也要涂上!
-
步骤12/17
点击查看大图
再把搅拌好的食材倒进锅内!
-
步骤13/17
点击查看大图
按煮饭键,整个过程只需10分钟左右,自定跳保温模式
-
步骤14/17
点击查看大图
然后用湿润毛巾盖住出气孔!20分钟!
-
步骤15/17
点击查看大图
20分钟后继续按煮饭键,然后继续闷29分钟左右!
-
步骤16/17
点击查看大图
然后打开,倒扣脱模……
-
最后一步
点击查看大图
切成8等份,慢慢开始享用!哈哈!是不是很简单?
可以加一点泡打粉,吃起来会更加松软!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-20
家常电饭煲蛋糕的相关分类
家常电饭煲蛋糕的相关推荐
-
营养早餐-香煎土豆饼
4913098人看过 -
#美味开学季#豆腐酿肉
181508人看过 -
翡翠结酿肉
286772人看过 -
面筋酿肉
10277人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#营养又美味的早餐西红柿鸡蛋面
1031588人看过 -
空气炸锅版酸奶蛋糕
343254人看过 -
酸甜清凉的凉拌卷粉,夏日酷暑没胃口一碗解决
10410人看过 -
电饭煲做蛋糕
242484人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#咸蛋黄焗南瓜
179997人看过 -
蒸蒸日上——一锅出快手蒸菜
300307人看过 -
丝瓜炒鱿鱼
18273人看过 -
金黄酥脆爆好吃!非油炸更健康,20分钟搞定,宝宝爱到停不下来
35283人看过