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酸辣藕丁的做法

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酸辣藕丁

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我用的酸是用的自家起的酸菜坛子里的酸菜水～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

藕适量

、

青辣椒适量

、

红辣椒适量

、

大蒜适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/4
首先把藕削皮切成丁，切丁之前盆里装水里面放点醋，让它不变色。
步骤2/4
把青辣椒红辣椒大蒜切碎备用。锅里放水把藕丁焯一下大概三四分钟之后捞起来，用冷水冲洗之后更爽脆。
步骤3/4
锅里放油，把藕丁放进去爆炒之后放入点生抽，再加入青辣椒红辣椒大蒜，放入适量的酸菜水或者是醋
最后一步
最后放入适量的盐，就可以装盘了～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-20

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