韭菜炒海肠
海肠仅在渤海湾有，它的营养价值丝毫不必海参差，处理过的海肠价格非常高，海肠需要快火急炒，否则就会像皮筋一样咬不动。
-
步骤1/7
点击查看大图
这就是海肠，已经处理过的海肠，肠子已经去掉；活的海肠估计一看照片会吓跑一批的；处理过的海肠60一斤
-
步骤2/7
点击查看大图
准备海肠和韭菜
-
步骤3/7
点击查看大图
海肠务必使劲洗，洗掉它的粘液，中间切开，去掉2头，2头是嘴，有毛刺，韭菜洗净切寸段
-
步骤4/7
点击查看大图
炒锅放油，放姜、蒜炒出香味，放入韭菜大火快速翻炒
-
步骤5/7
点击查看大图
韭菜变软的时候，放入海肠，快速翻炒3-4下，关火放盐调味，盛出即可
-
步骤6/7
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
急火快炒最重要，否则非常容易炒老了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-21
韭菜炒海肠的相关分类
韭菜炒海肠的相关推荐
-
韭苔炒海肠（附:海肠的处理方法）
109207人看过 -
韭菜炒海肠
28536人看过 -
海肠饺子
29927人看过 -
韭菜海肠饺子
132913人看过 -
超美味的油焖大虾
22327770人看过 -
家常烧鲅鱼
909775人看过 -
海肠饺子
36103人看过 -
台湾卤肉饭
731369人看过 -
#精致一人食#红烧牛窝骨
80533人看过 -
广东腊味煲仔饭
807806人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#白灼海螺
173089人看过 -
蒜蓉蒸鲍鱼
22970717人看过
