海肠饺子
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步骤1/7
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海肠剪掉两头，去内脏，然后用盐仔细搓洗掉粘液
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步骤2/7
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韭菜洗净泥沙
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步骤3/7
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海肠和韭菜切段，放猪油，香油，耗油拌好。不用放味精。
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步骤4/7
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饺子皮要大一点，薄一点。
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步骤5/7
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下饺子时，水开一次，不要舔凉水，敞开锅盖再煮一到两分钟就可以。煮过了，韭菜就煮烂了，海肠就煮老了，咬不动，没脆感了。
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步骤6/7
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煮好的饺子
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最后一步
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看看特写，鲜的掉眉毛。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-24
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