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蒜蓉木耳西兰花

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小觅Kay
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10-30分钟   |   切墩(初级)
西兰花 1颗
、
干木耳 1把
、
大蒜 1颗
、
食用油 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1、焯烫绿色蔬菜的时候，在水里加几滴油可以保持菜的鲜绿不变黄。 2、西兰花比木耳容易烫熟，因此木耳焯烫得差不多后再下入西兰花。西兰花下沸水后只需搅两下就捞起来，防止烫得过软，同时也可能使营养流失。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-08

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