是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

脆皮日本豆腐的做法

点击查看大图

脆皮日本豆腐

浏览 308.0万 · 收藏 2.2万 · 学做 213

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

日本豆腐 2条

、

淀粉适量

、

番茄沙司 5汤匙

、

白糖 1汤匙

、

盐 1茶匙

、

适量清水

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好玉子豆腐2条。
步骤2/6 点击查看大图
用到从中间部分切开，不要从头剪开。
步骤3/6 点击查看大图
用刀把豆腐切成宽度约1cm的块。
步骤4/6 点击查看大图
把切好的豆腐直接放在淀粉中包裹，沾满淀粉。
步骤5/6 点击查看大图
锅中倒油，油热后放入沾满淀粉的豆腐，表面炸至脆硬。全部炸好后，放到容器中。
最后一步点击查看大图
炒锅中倒入少量油，放入番茄沙司，白糖，盐，适量清水，熬制浓稠后起锅，淋在豆腐上即可。

小贴士

1.淀粉准备充分一些，方便包裹豆腐。 2.不建议把豆腐放入炒锅中翻炒，很容易碎。直接浇汁最好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-13

换个做法

脆皮日本豆腐的相关分类

其他工艺快手菜创意菜清蒸大闸蟹栗子大闸蟹更多

脆皮日本豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许