豆沙饼
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步骤1/5
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提前一天晚上发面,发好的面里有很大的蜂窝
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步骤2/5
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放少量小苏打醒一会儿
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步骤3/5
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用手指摁一下指印马上就消失,表明面醒好了
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步骤4/5
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分成大小相等的几个剂子
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最后一步
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把面剂子按平,加入豆沙馅,像包包子一样把豆沙馅加进去,然后按扁。锅里加油,油热后把饼放进去,待饼膨起,煎至两面金黄就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-08
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