炖油光鱼
浏览 9.1万 · 收藏 176 · 学做 1
将做法保存到手机
油光鱼用盐腌过晒干后炒辣椒非常好吃，过些日子晒一些然后再来发做法。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
鱼洗净收拾干净内脏。准备好配料。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅里油热后放入葱姜蒜辣椒大料炒出香味后放入鱼。让油煎一会，不要翻动。
-
步骤3/5
点击查看大图
倒入开水，没过鱼即可。放入黄豆酱、酱油。
-
步骤4/5
点击查看大图
然后放入茄子干，盖上盖子大火烧二十分钟到半小时，以茄子干完全吸收了汤汁软了为准。其实也可以放点豆腐，我忘记买了……
-
最后一步
点击查看大图
出锅，撒点葱花。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-26
换个做法
炖油光鱼的其他做法
炖油光鱼的相关分类
炖油光鱼的相关推荐
-
#纳福汇轻松喷出美味#轻食
205201人看过 -
自制冷面
87861人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
1008612人看过 -
鲍鱼排骨炖小土豆
3244433人看过 -
减肥必吃的凉拌菜❗️ 凉拌豆腐丝 ❗️ 多吃不长胖
4008995人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#烤肠
144614人看过 -
面条南瓜丸子 宝宝辅食食谱
515272人看过 -
蜂蜜烤橙子
59996人看过 -
自制家常冷面
230025人看过 -
拔丝南瓜（板栗小南瓜）
32835人看过 -
好吃到舔碗的酱八带
222022人看过 -
#精品菜谱挑战赛#橙子牛肉
238218人看过
