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香菇豆腐炖鱼块的做法

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香菇豆腐炖鱼块

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香菇不仅是人们理想的美味佳肴，而且它具有良好的保健功能和比较高的药用价值，可以预防和治疗多种疾病。豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效，它的营养价值与牛奶相近。它们的营养价值是一般食品所不能比拟的，在人们日常的饮食结构中，适当增加摄入量对身体大有好处。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

香菇 8个

、

豆腐半块

、

三文鱼 200g

、

香菜适量

、

蒜两瓣

、

花生油适量

、

料酒少许

、

醋适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材。
步骤2/8 点击查看大图
热锅放油，放入姜和蒜爆出香味。
步骤3/8 点击查看大图
放入三文鱼块儿。
步骤4/8 点击查看大图
依次放入料酒，醋和酱油。
步骤5/8 点击查看大图
放入豆腐块儿。
步骤6/8 点击查看大图
放入香菇。
步骤7/8 点击查看大图
加入适量水，炖至汤汁收浓稠一些时放入少许盐。
最后一步点击查看大图
放入盘中，再放点儿香菜即可，鲜美可口的一道家常菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-26

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