是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
每周做个大面包的做法 点击查看大图

每周做个大面包

浏览 1.2万 · 收藏 86
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

小童鞋瑶瑶

其实这个方子跟之前❤️面包的差不多，只不过做的多了，经验足了，更会根据情况调整了！再者，面包的好坏揉出膜来才是关键！
食材清单 加入采购清单
鲜奶 195g
、
蛋液 50g
、
高筋粉 333g
、
燕子酵母 3g
、
盐 3.2g
、
糖 40g
、
黄油 30g
烹饪步骤
小贴士

1、按顺序依次添加原料；2、333g的高粉，后期调整为300高粉+33g低粉，其实也没太大差别；3、万一奶加多了，会非常粘手，根本没法揉面，就一点点加点面粉进去，不然出不了膜的；4、网上有出膜揉面或是摔打的视频，非常有效，10分钟左右就可以了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-28

换个做法

自制大面包的其他做法

自制大面包的相关分类

梭子蟹 立秋 苦瓜 空心菜 罗氏虾 冬瓜 更多

自制大面包的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许