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冬瓜排骨汤的做法

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冬瓜排骨汤

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切墩(初级)

排骨十几块

、

冬瓜适量

、

花椒适量

、

八角适量

、

姜几片

、

大葱几段

、

香菜适量

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将排骨用凉水煮开一次，盛出
步骤2/5 点击查看大图
在锅中放入八角，花椒，姜片适量
步骤3/5 点击查看大图
将排骨放入锅中武火煮开后，改成文火煮20分钟以上，用筷子能穿透，就证明已经嫩啦。
步骤4/5 点击查看大图
将冬瓜倒入排骨锅中，冬瓜很容易熟，煮五分钟即可
最后一步点击查看大图
将盐放入煮熟的冬瓜排骨汤中，盛出，撒入适量香菜，美味无比

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-29

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