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红烧茄子的做法

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红烧茄子

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10分钟左右 | 切墩(初级)

圆茄 1个

、

青椒 2个

、

味精适量

、

老抽 2勺

、

盐适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
青椒洗干净切成片，茄子也洗干净
步骤2/5 点击查看大图
切成丝（不会切丝嘿嘿）
步骤3/5 点击查看大图
青椒先放油锅里面炒
步骤4/5 点击查看大图
捞出翻炒几次的青椒，放入茄子，炒几下，放点水（圆茄很嫩的）
最后一步点击查看大图
里放入所有调料，盐根据个人口味加，糖可以放点，有提鲜的作用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-30

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