止咳良方一一川贝冰糖炖雪梨
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川贝冰糖炖雪梨清热润肺，止咳化痰。对于小儿久咳不愈有奇效。
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
、
老冰糖
适量
、
烹饪步骤
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步骤1/5
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雪梨洗净削皮
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步骤2/5
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留蒂在4分之一处横切一刀形同盖子，剩下的4分之三去核挖成碗状，在梨空心中加入冰糖、川贝。
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步骤3/5
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盖上梨盖，用小碗装上梨子。
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步骤4/5
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蒸锅中放水，小碗放蒸锅中隔水炖至川贝粉熟、冰糖融化，梨烂熟为止既成。
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最后一步
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稍晾凉不烫，吃梨喝汤，止咳奇效。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-02
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