是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
腌萝卜的做法 点击查看大图

腌萝卜

浏览 305.4万 · 收藏 3.2万 · 学做 154
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

Tony小屋
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
白萝卜
、
盐 　 　　　　
、
醋
、
老抽
、
生抽
、
辣椒丝
、
白糖
烹饪步骤
小贴士

1.萝卜切片后撒上盐的目的是把萝卜里的水腌制出来,这样可以去除萝卜的辛辣味,盐不必太多,但是在萝卜表面撒上盐后一定要搅拌均匀; 2.酱油的量不用过多，浸过萝卜的三分之一即可，老抽一小勺即可是为了颜色更深一点，不喜欢吃辣的辣椒丝可以不放； 3.在腌制的两天里可以翻动几次，这样上面的萝卜也可以更好的入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-01

换个做法

腌萝卜的其他做法

腌萝卜的相关分类

酸辣 下酒菜 梭子蟹炒年糕 梭子蟹 凉拌 罗氏虾 更多

腌萝卜的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许