煎螃蟹
老妈做的,我只负责记录➕吃吃吃
-
步骤1/6
点击查看大图
螃蟹洗干净,去后盖,洗之前可以把螃蟹放入温水中倒置,让螃蟹晕倒方便洗。
-
步骤2/6
点击查看大图
螃蟹对半切,然后切些生姜。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅内放油和麻油个半,然后放入螃蟹,铺平了,再放入生姜,加入盐,小煎一会,再给螃蟹翻一身。
-
步骤4/6
点击查看大图
螃蟹成这样后,加入适量的水不用没过螃蟹,再加入料酒,味精,酱油,盖上盖子,闷一会,收收水
-
步骤5/6
点击查看大图
感觉差不多,水快干了,揭盖,翻炒一下,即可出锅~开吃
-
最后一步
点击查看大图
出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-02
煎螃蟹的其他做法
煎螃蟹的相关分类
煎螃蟹的相关推荐
-
厦门煎蟹|美食台
126383人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10840001人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
1889743人看过 -
咖啡秀厨:干煎蟹
12345人看过 -
杏鲍菇煎烤元贝|美食台
90398人看过 -
铁板豆腐
7089763人看过 -
年宴经典压轴汤【鲜掉眉毛的海参口蘑土鸡汤】
1065808人看过 -
葱油螃蟹
57390人看过 -
香辣年糕炒蟹
75596人看过 -
手拍黄瓜
2165460人看过 -
辣椒炒肉
6671694人看过 -
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37858961人看过