鱿鱼炖白菜
岳母是青岛海边长大的,岳母教我的,简单好吃
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步骤1/8
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白菜洗净,白菜不要太嫩,太嫩炖烂了不好吃
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步骤2/8
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鱿鱼除黑皮,内脏,软骨,牙,眼球,洗净,头爪切段,身子切块。
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步骤3/8
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白菜切块
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步骤4/8
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葱蒜切好
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步骤5/8
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锅里下油烧热,葱蒜爆香,下白菜炒。白菜炒出水分。
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步骤6/8
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放鱿鱼翻炒一两分钟
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步骤7/8
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锅里加水漫过菜,大火烧开,小火炖。
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最后一步
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炖十五分钟,放盐出锅。
不要用水发鱿鱼,不鲜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-03
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