盐水花生
收获花生的季节，总少不了要吃点新鲜的花生，三五朋友小聚叙旧时，莫过一盘盐水花生或者毛豆，喝着散啤，聊聊天就已经很惬意了。
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步骤1/6
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花生浸泡洗净后，捏开一个口子，便于入味；
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步骤2/6
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锅中放水，放入香料；
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步骤3/6
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放入盐；
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步骤4/6
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大火烧开后，放入花生，煮开后转小火煮10分钟；
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步骤5/6
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关火后放在锅里继续焖几个小时，冷藏过夜入味效果更佳；
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最后一步
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成品图
水开后放花生，煮15分钟的感觉非常合适，喜欢吃软烂的时间就稍长点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-03
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