巧克力榴莲蛋糕
姐姐的朋友生日,姐说她朋友讲了,要吃牛妈的蛋糕才可以。因为她女儿生日的时候,蛋糕就是我做的。我一直计划着也是做奶油版,因为孩子多,奶油的讨喜一点。没有想到我一直以为囤冰箱的淡奶油竟然会在不知不觉中消灭完了。没办法昨天晚上赶到城里去淡奶油,但人家就只有二小罐了。好吗 ,那只得换个方法了。我做成了巧克力淋面。 这巧克力淋面的蛋糕看着真叫一个黑暗,再者了我的生手,做的更是黑暗了,好在味儿还是那个味儿。电话跟姐说,奶油变巧克力,孩子们吃的时候应该没问题吧。没有想到老姐说,孩子们都不出夜场了。这黑暗蛋糕就她们几个欧巴桑享用了。 看样子真是太巧了,那我就放心将它粗犷的装饰一下,同时也祝姐姐的朋友生日快乐,年年十八。本着做了就要晒的原则,我还是将我的黑暗的它展现出来。你们的拍砖将会是我努力向上的动力所在。。。
-
步骤1/10
点击查看大图
备好所用食材。
-
步骤2/10
点击查看大图
分蛋打法,将蛋白及蛋黄打发好。
-
步骤3/10
点击查看大图
再将打好的蛋白糊分次加至在蛋黄糊里。
-
步骤4/10
点击查看大图
拌好后入模,入预热好的烤箱150度烤制65分钟。(这个按实际各家的烤箱性能来调整温度及时间)
-
步骤5/10
点击查看大图
蛋糕烤好后放凉改刀,再备巧克力榴莲,淡奶油。
-
步骤6/10
点击查看大图
将巧克力与少许淡奶油调配在一起,蒸水隔化。
-
步骤7/10
点击查看大图
再将榴莲果肉与余下的淡奶油打至在一起。
-
步骤8/10
点击查看大图
将分层好的蛋糕一层一层抹上榴莲奶油。
-
步骤9/10
点击查看大图
再用巧克糊刷好整个蛋糕。
-
最后一步
点击查看大图
最后用饼干微微装饰一下即可。
烤制的温度及时间按自己家烤箱性能来调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-04
巧克力榴莲蛋糕的其他做法
巧克力榴莲蛋糕的相关分类
巧克力榴莲蛋糕的相关推荐
-
蛋挞
401771人看过 -
Dr. mum's taste榴莲蛋糕
7596人看过 -
大葱尖椒炒蛋
4563人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#薯片抱蜂蜜芥末虾球
132947人看过 -
京葱炒蛋
64789人看过 -
大葱孜然炒蛋
52903人看过 -
【榴莲慕斯】榴莲蛋糕 慕斯蛋糕
86302人看过 -
自制炼乳蛋挞
390154人看过 -
千层榴莲蛋糕
12237人看过 -
可以媲美K家葡挞(自制蛋挞液)
9926225人看过 -
八寸戚风蛋糕
392200人看过 -
千层榴莲蛋糕
128811人看过