香酥龙头鱼
龙头鱼，也叫豆腐鱼。几乎是没有刺的。很适合小朋友吃。这种鱼只有一条主骨，还很软！其余的鱼骨细软如胡须，吃进去一点感觉都没有，就更不用提了…因此，台州，温州，丽水待的人就形象的叫它“水潺”。就是说它像水一样柔软。 龙头鱼富含蛋白质具有维持钾钠平衡消除水肿，提高免疫力等好处
-
步骤1/5
点击查看大图
将龙头鱼洗干净加入盐，腌制
-
步骤2/5
点击查看大图
把龙头鱼放进淀粉里滚一圈。PS.看个人喜好，决定淀粉的厚度。厚一点就有酥皮，薄一点也是美味哦
-
步骤3/5
点击查看大图
放一些盐在油锅里，防止粘锅
-
步骤4/5
点击查看大图
接下来就可以开始炸啦！噼里啪啦！用筷子一个一个的放下去。
-
最后一步
点击查看大图
香酥的龙头鱼就做好啦！嗯！太香了，快来试试吧，我先开吃咯，外酥里嫩，美味呀
龙头鱼是炸的，要注意别上火哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-07
龙头鱼的其他做法
龙头鱼的相关分类
龙头鱼的相关推荐
-
炸龙头烤
77582人看过 -
广式腊味煲仔饭
228395人看过 -
【腊味煲仔饭】
10943959人看过 -
红烧龙头鱼
248908人看过 -
红烧龙头鱼（水潺）
435728人看过 -
健康低油的烤箱版九肚鱼（龙头烤）
87517人看过 -
#我们约饭吧#可以骗小孩的椒盐豆腐鱼
905646人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5820195人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89767696人看过 -
酱鸡蛋拌面
2027637人看过 -
玉米粒饼
27513人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#家常豆腐
122022人看过
