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烤秋刀鱼的做法

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烤秋刀鱼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

秋刀鱼 3条

、

料酒适量

、

白胡椒 4g

、

蒸鱼豉油 30g

、

盐适量

、

食用油 2ml

、

白砂糖适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
清洗鱼表面
步骤2/6 点击查看大图
腮下切断，底部切断，用筷子挑出内脏，保持鱼肚完整。
步骤3/6 点击查看大图
鱼身切斜刀，放入料酒，白胡椒，糖，蒸鱼豉油，盐，两面沾均匀，其余汁倒入鱼肚。腌制20分钟。
步骤4/6 点击查看大图
烤架铺锡箔纸，两面刷油。
步骤5/6 点击查看大图
烤箱170℃预热后，170℃烤15分钟。
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可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-07

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