鱼头豆腐青菜汤
-
步骤1/11
点击查看大图
草鱼头洗净
-
步骤2/11
点击查看大图
青菜泡洗干净
-
步骤3/11
点击查看大图
揪成小段备用。
-
步骤4/11
点击查看大图
豆腐半块，切长条。
-
步骤5/11
点击查看大图
姜拍碎，切成末。葱切段。
-
步骤6/11
点击查看大图
铁锅烧热下花生油，个人做鱼喜欢用自榨的花生油，提味去腥效果很好。把鱼头稍煎成形。
-
步骤7/11
点击查看大图
两面稍煎成形后，放入开水，豆腐块。水量视人数定。然后盖盖子炖一会。
-
步骤8/11
点击查看大图
炖两分钟左右下青菜。
-
步骤9/11
点击查看大图
放入青菜后煮开一会，再放入姜末和小葱，最后再淋上点花生油，起锅！
-
步骤10/11
点击查看大图
这样鱼头豆腐汤就做好了！
-
最后一步
点击查看大图
出锅，汤是白的。
姜末和小葱最后放，这样汤喝的时候有姜的香味，最后再淋点花生油可以增亮，又能提味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-08
鱼头豆腐青菜汤的其他做法
鱼头豆腐青菜汤的相关分类
鱼头豆腐青菜汤的相关推荐
-
#肉食主义# 解馋的红烧羊腿腱
192983人看过 -
炒杂菌
177279人看过 -
香菇烧土鸡
56126人看过 -
正宗东北锅包肉
326236人看过 -
菠萝咕咾肉 酸甜开胃的年夜饭炒菜 #家乡年味 鲜才够味#
241852人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#竹荪酿肉
17246人看过 -
白菜豆腐汤
119186人看过 -
豆腐
50481人看过 -
苦菊皮蛋
62434人看过 -
竹笋炒腊肉
5846462人看过 -
白灼虾
1685851人看过 -
#米饭最强CP#陕南人对腊肉和酸菜是偏爱的
141987人看过
