素炒茄丝
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一直以来都偏爱口味清淡的菜肴，所以大多做素菜，这道素炒茄丝秉持清淡少油盐的做法，很适合口淡的人群，很有减轻身体负担的功效哦！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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青茄子两只
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步骤2/5
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茄子切粗丝，不宜太细
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步骤3/5
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锅里爆香姜蒜
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步骤4/5
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倒入茄子翻炒，炒至断生，加盐和少许酱油调味
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最后一步
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出锅即可
小贴士
做这道菜，不建议先放盐，出锅时放盐味道更均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-08
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