面包(汉堡)
面团偏软,做出来的汉堡面包柔软好吃。
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步骤1/7
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发好的状态,我用面包机揉面,除黄油,所有材料放入揉面功能,揉20分钟左右出膜加入黄油,再揉10分钟左右。
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步骤2/7
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面团分45克至60克左右一个,揉好的面团二次发酵两倍大小,刷上牛奶或者蛋清撒上芝麻。(做了小面包)
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步骤3/7
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烤箱170度预热15分钟,送进烤箱中层170度烤25分钟至30分钟,烤好后刷上一层黄油,(每家烤箱脾气不一样,按照自家烤箱设定温度)
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步骤4/7
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加了荷包蛋的汉堡,(做了很多次汉堡)
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步骤5/7
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松下蒸烤箱下层170度烤18分钟(松下温度偏高)
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步骤6/7
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鸡腿堡,加了生菜放上炸鸡,挤上丘比沙拉酱放上西红柿。(放了西红柿真的特别好吃)
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最后一步
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成品,色香味俱全!
业余爱好,纯分享。食谱仅供参考。(非专业人士)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-09
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