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螃蟹炒粉丝的做法

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螃蟹炒粉丝

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10-30分钟 | 配菜(中级)

螃蟹 4只

、

粉丝适量

、

鸡蛋一个

、

辣椒适量

、

蒜苗适量

、

油适量

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
辣椒，蒜苗，切段
步骤2/5 点击查看大图
粉丝拌油
步骤3/5 点击查看大图
螃蟹冼净去壳，切半
步骤4/5 点击查看大图
锅加油放辣椒和蒜苗炒香，加入螃蟹，盐，鸡精翻炒，加盖焖两分钟，锅中间打入一个鸡蛋煎熟打散，加入粉丝搅拌均匀，搞定（粉丝先泡过了，已经八分熟的，所以不需要炒太久）
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成品图

小贴士

粉丝先用开水泡软，滤干加入适量油搅拌防粘

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-11

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