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越泰式鲜虾沙律的做法

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越泰式鲜虾沙律

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夏日炎炎吃个沙律～既减肥又清凉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

虾数只

、

香菜 10条

、

橙子血橙 4只

、

腌好的橄榄 5个

、

小番茄 1盒

、

干葱一小撮

、

青柠 1个

、

洋葱半个

、

鱼露一小勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
材料准备好
步骤2/7 点击查看大图
香菜
步骤3/7 点击查看大图
虾要开边有些有黑色的bb 要挑出来吃的也干净点而且口感也好
步骤4/7 点击查看大图
有虾壳的要剥壳用热水飞飞水哎呀一根香菜不小心掉了下去
步骤5/7 点击查看大图
血橙/橙子/ 柚子根据个人喜好掰开血橙的话最好把白色的皮也切走不然吃起来就有点苦（ps：我就有点懒拿手掰开了就算了）另外，小番茄一分为二。你也可以切四不过我个人觉得切四的话太小汁都溢出粘板上了
步骤6/7 点击查看大图
把其他的材料的混进去～～～～ mixmixmix 翻滚翻滚。力度一定要轻哦（切洋葱的部分忘记拍了反正就是切丝紫色的洋葱味道相对浓一些我喜欢所以我买了紫色的
最后一步点击查看大图
终于到最后了，放一勺的鱼露在搅拌一下看下味道合不合适不够可以再加这都是根据个人喜欢来，另外我之前也说了喜欢吃辣的朋友可以放些生辣椒效果会更好哦）最后收尾，青柠切一半均匀的挤进去沙律里面就完成啦！（还是要废话一下，如果买不到青柠可以用柠檬代替，不过还是强烈推荐青柠味道更好喔！）

小贴士

如果可以吃辣的朋友可以混点小辣椒哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-13

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