绿豆冰糕
之前用绿豆粉做过绿豆糕，味道还行但口感不够细腻，所以这次用绿豆做，没有去皮的绿豆，去皮的时候实在很磨人，还好有飞鱼秀陪伴～
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步骤1/9
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干绿豆浸泡一夜。
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步骤2/9
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绿豆吃饱水后，去皮。
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步骤3/9
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放锅内蒸熟。
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步骤4/9
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把蒸熟的绿豆放保鲜袋内擀成蓉。
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步骤5/9
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绿豆蓉里放细砂糖，搅拌，再放蜂蜜。
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步骤6/9
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揉成一团。
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步骤7/9
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分成35g左右的小团子。
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步骤8/9
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装模压制。
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最后一步
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成品～
只加了糖和蜂蜜，压模时一点也不沾～ 放冰箱冷藏一下，味道更好～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-13
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