红酒烩牛舌
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
材料
-
步骤2/7
点击查看大图
牛舌洗净,在开水中煮一分钟,去除舌苔,切成块,重新煮一锅开水,放入牛舌煮开,撇去浮末,放入百里香(百里香可以放在无纺布茶包里,汤水会比较干净),桂皮,2勺红酒(大约30ml),大火烧开,小火煮一个半小时左右,熟软
-
步骤3/7
点击查看大图
煮牛舌时做汤汁,200ml清水里加入盐,糖煮开,冷却后加入50g红酒,一个橙子汁,美极酱油
-
步骤4/7
点击查看大图
煮好的牛舌切成2cm见方的块
-
步骤5/7
点击查看大图
浸入做好的汁水,放冰箱过夜
-
步骤6/7
点击查看大图
第二天,加热牛舌
-
最后一步
点击查看大图
码盘,锅里留少许汤汁,水淀粉勾芡后浇在牛舌上,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-14
红酒烩牛舌的相关分类
红酒烩牛舌的相关推荐
-
扒牛舌
5040人看过 -
香煎牛舌
178919人看过 -
#我们约饭吧#水果味增酱烧牛舌
64318人看过 -
香卤牛舌
221443人看过 -
日式浇汁牛舌
468452人看过 -
鸡蛋辣椒酱和炸酱面
2405648人看过 -
老北京炸酱面
18138436人看过 -
剁椒鱼头
6759328人看过 -
咸鸭蛋虾仁豆腐汤#中西结合还可以这么吃#
203689人看过 -
黑椒牛柳
4784634人看过 -
喷香牛舌饭
12675人看过 -
《高阶菜谱》酱牛舌
27216人看过