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青笋炒鸡蛋的做法

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青笋炒鸡蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 4颗

、

青笋 1根

、

大葱 1段

、

酱油 1茶勺

、

盐 1小勺

、

油适量

、

鸡精半小勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡蛋4个放少许葱花打散备用，青笋去皮切成薄片，切少许葱段。
步骤2/5 点击查看大图
热锅后倒油，等油热后倒入鸡蛋翻炒，待鸡蛋成型盛出备用。
步骤3/5 点击查看大图
把葱段和青笋片倒入锅中翻炒（炒完鸡蛋的锅不用洗也不用再倒油），倒入一茶勺生抽，共炒2-3分钟。
步骤4/5 点击查看大图
倒入之前的鸡蛋，放盐、鸡精，翻炒均匀，装盘。
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美美的，清清淡淡！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-14

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