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蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法

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蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

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10-30分钟

鲍鱼 5个

、

粉丝适量

、

蒜蓉一个

、

李锦记蒸鱼豉油适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鲍鱼洗干净并用刀划开，这样熟起来块且更入味。粉丝泡软用剪刀剪几下铺在鲍鱼下面。剪粉丝是为了吃起来方便，不然用筷子夹的时候麻烦(本来壳里也要放点粉丝哒，无奈这鲍鱼小的可怜…)
步骤2/5 点击查看大图
蒜蓉切末。热锅冷油下蒜蓉，待蒜蓉有香味，且金黄色加李锦记蒸鱼豉油。炒匀。(这时候要注意火的大小，蒜蓉变色后火不宜太大，中小火)
步骤3/5 点击查看大图
我事实上放了挺多酱油的，都被蒜蓉吸去了
步骤4/5 点击查看大图
蒸7分钟
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好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-14

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