百叶结烧肉「吃它」
浓郁肉质浸透的百叶结,口感绵绵的土豆块,再加上大快朵颐的瘦肉...超详细的做法,等你来试试哦^_^
-
步骤1/10
点击查看大图
瘦肉切块,大蒜拍碎,土豆、胡萝卜去皮切块,大葱切小段,其他食材准备好备用
-
步骤2/10
点击查看大图
锅里放油烧热,大火爆香葱和大蒜
-
步骤3/10
点击查看大图
接着放入白糖稍微炒一下(上色)
-
步骤4/10
点击查看大图
然后把肉放入锅中,转中火翻炒
-
步骤5/10
点击查看大图
先放老抽上色炒匀,在放生抽调味
-
步骤6/10
点击查看大图
接着倒入料酒
-
步骤7/10
点击查看大图
然后加入花椒粒、八角、香叶、桂皮,再加入适量水,大火煮开
-
步骤8/10
点击查看大图
接着转小火,并放入百叶结,加盖炖煮20分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
再放入土豆和胡萝卜小火炖煮35分钟
-
最后一步
点击查看大图
快要收汁的时候,加入适量的盐调味即可出锅^ _ ^
土豆和胡萝卜要在最后几步放入,不然容易煮化哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-14
百叶结烧肉的相关分类
百叶结烧肉的相关推荐
-
#中秋团圆食味#宜昌——泡菜木耳爆炒腊猪肝
30208人看过 -
咖喱鸡肉饭
7379657人看过 -
葱姜炒梭子蟹
2891234人看过 -
肉末酱爆茄子
470551人看过 -
夏日爽口的肉末茄子醋卤拌面
41763人看过 -
广式肠粉
574311人看过 -
#洗手作羹汤#捞只蟹子做汤喝
595320人看过 -
#女神野餐记# 蒜苔炒肉丝
202794人看过 -
腊猪肝
214748人看过 -
刀豆炒香肠
13340人看过 -
鱼胶汤
695590人看过 -
豌豆嫩牛肉
751473人看过