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土豆烧鸡小腿的做法

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土豆烧鸡小腿

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没故事。家常材料，顺手做的。

食材清单加入采购清单

鸡小腿 6个

、

土豆 1个

、

西兰花 1个

、

干辣椒 2个

、

八角 1个

、

生抽适量

、

米酒适量

、

黑胡椒碎少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡小腿肉面划几刀，用生抽、黑胡椒碎腌制20分钟或以上。（我是提前一晚腌制放冰箱的。）西兰花切块，水中加盐煮沸汆熟。土豆切块泡冷水中去多余淀粉。
步骤2/5 点击查看大图
起锅，放入八角、干辣椒煸香，再放入腌制好的鸡小腿煎至两面金黄。
步骤3/5 点击查看大图
放入土豆块，快炒一会，加入米酒、生抽、适量水大火煮开后转中小火焖烧至汁收。
步骤4/5 点击查看大图
加入西兰花兜炒匀色即可。
最后一步点击查看大图
香味扑鼻的成品出来咯。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-16

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