啤酒卤鸡胗
特价促销的时候买了好几大听德国黑啤酒,剩下两瓶没人喝了,就想着拿来卤肉好了,儿子说想吃鸡胗,于是就有了今天这道菜,买的一包什么都有的卤肉料,省得自己配了,楼下小超市就有卖的十分方便。
-
步骤1/12
点击查看大图
热水焯2分钟,倒点料酒去腥,取出
-
步骤2/12
点击查看大图
放入电焖锅,炖肉档,大概半个小时
-
步骤3/12
点击查看大图
倒入啤酒,沒过鸡胗,我都倒进去了
-
步骤4/12
点击查看大图
各三勺
-
步骤5/12
点击查看大图
这个好方便啊,十几种材料才4.5元!
-
步骤6/12
点击查看大图
翻出来平均分配一下,用一半就够,剩下的当密封容器里
-
步骤7/12
点击查看大图
放了几颗冰糖,本来想增加甜度,其实不加也可以!炖肉料里有陈皮!
-
步骤8/12
点击查看大图
挖了两勺酱,这个带点辣味儿
-
步骤9/12
点击查看大图
葱姜蒜
-
步骤10/12
点击查看大图
闷压锅到时间后倒入炒锅中,中火炖,直到快没汤了,改大火收汁,想留点汁的就省略大火收汁这一步
-
步骤11/12
点击查看大图
捞出来,去掉那些配料!
-
最后一步
点击查看大图
摆个样子!颜色特好看!味道不错!比较软嫩!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-19
啤酒卤鸡胗的相关分类
啤酒卤鸡胗的相关推荐
-
竹笋干
576910人看过 -
蒜苔炒肉丝
4710376人看过 -
最近吃到了一道芋头炖五花肉,真的是把我香迷糊了!
37486人看过 -
老汤熏卤鸡胗鹌鹑蛋鸡蛋|卤海带藕片|绝绝子|超级详细
61161人看过 -
好吃快手的手擀炸酱面
1304915人看过 -
排骨土豆炖豆角
10498362人看过 -
蒜苔炒肉片
9377175人看过 -
猪蹄#新年好食,只炼好事#
91511人看过 -
儿童营养餐—糯米肉丸子
1075637人看过 -
荔浦芋头蒸排骨
1249099人看过 -
排骨焖饭#铁釜烧饭就是香#
2546905人看过 -
大烩菜
24373人看过