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简单孜然鱿鱼的做法

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简单孜然鱿鱼

浏览 34.4万 · 收藏 4719 · 学做 30

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切墩(初级)

鱿鱼

、

料酒

、

葱姜

、

郫县豆瓣酱

、

孜然

烹饪步骤

步骤1/3
鱿鱼清洗干净，切开，入水焯，加料酒，待水开鱿鱼起卷即可
步骤2/3
热锅凉油，放入姜丝葱丝，炒香后放郫县豆瓣酱，根据个人对辣的喜好放即可
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豆瓣酱炒香放入鱿鱼，翻炒，快出锅时撒孜然，继续翻炒几下就好了。喜欢吃海鲜的朋友还可以加入虾仁。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-19

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