Winnie养生汤--莲藕花生排骨汤
莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，可以生吃，也可以蒸、炒、炖汤。 莲藕应挑皮白、藕节肥大粗短的，最好闻起来有清香。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。
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步骤1/6
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莲藕洗净切块
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步骤2/6
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花生浸泡10分钟
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步骤3/6
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排骨入沸水焯5分钟，去血泡沫
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步骤4/6
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所有食材入锅，加水大火煮沸，转小火煲1.5小时。
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步骤5/6
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加盐调味
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最后一步
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暖暖哒，秋天的味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-20
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