虾蟹粥
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步骤1/6
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大米中掺少量糯米开始煲白粥。
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步骤2/6
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煲粥的时候处理大闸蟹。
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步骤3/6
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虾仁洗净。并切好姜。
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步骤4/6
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白粥煲了一个小时后放入虾蟹继续煲二十分钟到半个小时，直到粥粘稠。
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步骤5/6
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煲好后，加入葱、盐调味。
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最后一步
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金秋时节，如果你厌倦了清蒸大闸蟹，不妨试着来一碗虾蟹粥。如果希望口感更好，可以粥调味的时候放点猪油，但是现代人基本少盐少油，所以我一般不放。希望你们也能尝试下！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-20
虾蟹粥的其他做法
![[快厨房]潮汕干贝虾蟹粥砂锅粥的做法](https://cp1.douguo.com/upload/caiku/0/0/4/206x140_007bf48ed8ed66c22cb791931777e7d4.png)
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