二米面发面饼
用剩的小米粥做发面饼 口感有点微甜 又不浪费粮食
-
步骤1/7
点击查看大图
小米粥一碗温热不要太烫 否则酵母会烫死加酵母适量面粉一起和成面团
-
步骤2/7
点击查看大图
面团不要和的太硬要软软的 放到温暖处发酵（我是用蒸锅加水加热到40度左右 作为醒箱）
-
步骤3/7
点击查看大图
发酵好的面团 （三毛来露个笑脸^_^）
-
步骤4/7
点击查看大图
分成小的饼坯 擀开刷上油 卷起来压好 醒10分钟
-
步骤5/7
点击查看大图
做成饼形 在次醒发 （用手颠一下感觉轻了 就表示醒好了）准备下锅
-
步骤6/7
点击查看大图
锅内放一点底油 润锅 锅热该中小火 烙到两面都有琥珀色 饼坯再次长大 就表示已经熟了
-
最后一步
点击查看大图
烙好出锅 赶脚香香的
用粥来发面就不用加水了 发面团不要揉的太硬不要和出面筋 软软的 饼吃起来口感才会松软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-20
二米面发面饼的相关分类
二米面发面饼的相关推荐
-
绝味卤鸡胗鸭舌
158546人看过 -
清淡的蒜茸炒莴苣-3分钟就好
298247人看过 -
香甜玉米饼
2897620人看过 -
玉米面红枣发糕
155504人看过 -
0失败煎饼果子
1973720人看过 -
秘制卤鸡胗
108106人看过 -
凉拌苦瓜
4067070人看过 -
蜜汁蒸排骨+蒸米脱糖白米饭
86927人看过 -
烧饼
65632人看过 -
减肥餐-西兰花配鸡胸肉
1241578人看过 -
无卤味不夏天的辣卤，小白摇身变大厨
751809人看过 -
【孕妇食谱】肉末蒸茄子，多做一步，茄子鲜亮不变色，清淡不油腻
326547人看过
