咕咾的诱惑~
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步骤1/5
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将里脊肉顺纹切成条状,一食指大小。放入一个鸡蛋,料酒,食盐,腌制十分钟去腥,
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步骤2/5
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在腌制过程中准备配料,我选用的是玉米和青椒,或可用传统的菠萝罐头加青红椒,总量和肉一比一。
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步骤3/5
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我去朋友家做所以直接偷懒用了炸肉粉,实际上还是用面粉兑淀粉去炸肉会比较好。
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步骤4/5
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将油热至六成开下,炸至金黄色捞出,再烧油稍稍复炸一遍即可捞出,没经验的亲要检查一下炸熟了没有。
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最后一步
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将底油烧热,加入番茄酱,白糖,米醋,将汁调开,先放入青椒拌炒,再加入肉,最后放入玉米粒,炒匀后即可出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-21
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