香辣土豆块
浏览 1.0万 · 收藏 35 · 学做 1
将做法保存到手机
土豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、B族维生素与维生素c等，其维生素的总含量约相当于西红柿的四倍，还含有钾、钙、磷、铁等矿物质，具有和中、养胃、健脾益气、解毒等营养功效。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
土豆去皮洗净，切滚刀块; 干红辣椒去蒂及籽，切小段，洗净泡软; 葱、姜切末；
-
步骤2/3
炒锅入油烧至七成热，下入土豆块炸至熟透，呈金黄色时倒入漏勺；
-
最后一步
炒锅烧热，加少许油，用姜末炝锅，下入红辣烫煸炒出红油，再放入土豆块，烹醋、添汤，加盐翻炒均匀，撒上葱末即可。
小贴士
干红辣椒用清水泡软，才能煸炒，否则易糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-22
换个做法
香辣土豆块的其他做法
香辣土豆块的相关分类
香辣土豆块的相关推荐
-
红烧土豆块
284515人看过 -
孜然人造肉
606310人看过 -
醋溜白菜
7147602人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48280827人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#红烧豆腐
205673人看过 -
#就是红烧吃不腻！#红烧茄子
464826人看过 -
香干炒肉
157487人看过 -
小炒杏鲍菇 纯净素食
3472260人看过 -
辣椒炒肉丝
315020人看过 -
#秋天怎么吃# 红烧土豆牛腩粒
1908391人看过 -
豆角炒肉丝
74143人看过 -
炸鸡腿（肯德基版）
17945人看过
