糖醋油豆腐夹肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将五花肉切碎,切的时候倒入两勺料酒,同时拌入切碎的葱和姜,这样比较香又去腥
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步骤2/4
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将拌好的肉塞入油豆腐内
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步骤3/4
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锅中倒入油,油热后将油豆腐倒入锅中,翻炒几下,加入糖和适量老抽(不能太多,不然会很黑),然后加水没过油豆腐,加入适量醋,盐,鲜酱油(或鸡精),盖上锅盖,煮沸后小火慢炖15分钟左右
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最后一步
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最后香喷喷的糖醋油豆腐夹肉可以出锅啦,酸的口味依自己而定
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-23
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