肉饼蒸鹌鹑蛋(小鸟巢)
快乐厨房,把每一食材成为自己的艺术品。
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步骤1/5
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碎猪肉加盐鸡精麻油搅拌均匀,腌制10分钟。
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步骤2/5
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我做的是6个的量,所以等量分6份,用做蛋挞的模具造型,要按压哦,这样中间会有小窝窝的。
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步骤3/5
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然后打个鹌鹑蛋在上面。
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步骤4/5
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上蒸锅蒸15分钟就可以了。
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最后一步
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下面我白灼了点青菜垫底,肉饼脱模,里面的汤汁可以淋在青菜上,味道很鲜美的。加以点缀了下,这样更能哄小朋友哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-24
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