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吮指大头虾的做法

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吮指大头虾

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好吃就是吮指好吃。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

大头虾 400g

、

生姜 3片

、

大蒜头 3个

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

白砂糖 1小勺

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
虾的外貌。
步骤2/6 点击查看大图
从这点剪刀剪一下。
步骤3/6 点击查看大图
挤出脏东西，再洗净备用。
步骤4/6 点击查看大图
锅加热放油，放虾，两面煎至微焦，加入切碎的姜蒜粒继续翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
煸炒一下加入料酒，生抽及糖，转小火，翻均匀撒上葱花即可。
最后一步点击查看大图
出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-24

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