最简单家常白菜炖冻豆腐
-
步骤1/6
点击查看大图
白菜冻豆腐切块备好。锅内放入切好的肥肉，大火炒至出油，加入葱花和肉片，翻炒至肉五分熟左右。图上深色的肉为先放入炒出油的肥肉，浅色的肉为出油后放入的五花肉。
-
步骤2/6
点击查看大图
浅色的肉炒至5成熟后倒入少许料酒和酱油，翻炒几次。
-
步骤3/6
点击查看大图
图为倒入料酒和酱油后的效果。
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入白菜，翻炒白菜至微软时即可放入冻豆腐。翻炒均匀，后加入少许水。
-
步骤5/6
点击查看大图
加水后没过大部分白菜即可。因为白菜在炖煮过程中也会出水，所以不必加过多的水。好了，下面盖锅中火炖10分钟后出锅，放入适量盐，即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-25
白菜炖冻豆腐的相关分类
白菜炖冻豆腐的相关推荐
-
#开启冬日滋补新吃法#快手韩式炒年糕
166611人看过 -
砂锅炖冻豆腐#宴客拿手菜#
401546人看过 -
东坡肘子
173488人看过 -
拌鹅蛋
453727人看过 -
#一学就会快手菜#酸汤鱼
159187人看过 -
贵州凯里酸汤鱼火锅
160753人看过 -
#流感季饮食攻略#清炖冻豆腐，简单又好吃！
128606人看过 -
#素食主义#开胃去火的凉拌苦瓜
165029人看过 -
东坡肘子
536942人看过 -
白菜炖冻豆腐
42212人看过 -
#袋福到万家#腊肉炒年糕
126245人看过 -
荞麦饭
131564人看过
