补血养颜精品排骨汤
秋天到，味道鲜美、营养丰富的藕也上市了。莲藕富含铁、钙、膳食纤维以及丰富的蛋白质、糖、多种维生素，能增强人体免疫力、预防便秘和滋阴养血的功效。胡萝卜中富含的维生素C有助于肠道对铁的吸收，二者搭配，非常适用于秋季女性美容养颜以及缺铁性贫血病人滋补食用。
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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先把排骨焯水
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步骤3/8
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焯水后用冷水冲洗去浮沫
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步骤4/8
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排骨放入瓷锅，注入冷水（注意水要适量，之后还要放藕小心水太多溢出，煲汤的中途也不宜再加冷水）
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步骤5/8
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用电煲汤锅，总共炖3个多小时
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步骤6/8
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排骨上锅后，将藕和胡萝卜洗净，藕去皮，切成喜欢的形状
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步骤7/8
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排骨先炖半个小时左右，后放入藕和胡萝卜
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最后一步
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最后再加入盐调味，大功告成！！
莲藕不能用铁锅烹饪，否则会发黑。莲藕挑选，外皮颜色黄褐色、藕身圆而笔直。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-28
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